鲜竹沥中抑菌剂的抑菌效力评价

鲜竹沥中抑菌剂的抑菌效力评价

张文婷,陈希,刘卫德,陈俊

江西省药品检验检测研究院江西省药品与医疗器械质量工程技术研究中心南昌：抚州市食品药品检验所抚州,江西省药品检验检测研究院江西省药品与医疗器械质量工程技术研究中心,江西省药品检验检测研究院江西省药品与医疗器械质量工程技术研究中心,抚州市食品药品检验所

收稿日期:2019-06-05 修回日期:2019-07-29 出版日期:2019-08-28 发布日期:2019-08-28
基金资助:
江西省食品药品监督管理局资助项目（2016YP08）；江西省重点研发计划项目（20161BBG70238）

Studies on the Antibacterial Efficacy of Succus Bambusae

Zhang Wenting,, and

Jiangxi Institute For Drug Control,,,

Received:2019-06-05 Revised:2019-07-29 Online:2019-08-28 Published:2019-08-28

摘要/Abstract

摘要： 目的：探索鲜竹沥中抑菌剂的合理加入量。方法：对鲜竹沥中抑菌剂苯甲酸钠（ 0.05% 、0.1%、0.2%、0.25%、0.3% ) 的抑菌效果进行考察，筛选出抑菌剂的合理加入量。选择有代表性的微生物加入供试品中进行抑菌效力试验，测试微生物在不同时间段的存活情况。结果：0.2%苯甲酸钠对铜绿假单胞菌等5 种代表试验菌均有良好的抑制作用，为最低有效剂量。结论：0.2%以上苯甲酸钠（以酸计）可作为鲜竹沥的抑菌剂，且抑菌效力安全有效。

Abstract: Objective：To investigate the optimal concentration of antimicrobial preservative that are added tosuccusbambusae．Methods：The antimicrobial effectiveness of Sodium Benzoateat different ratio were evaluated． The concentration of testmicroorganisms were inoculated，after which the survival rate were estimated in different times. Results：The growth of test microorganisms are inhibited effectively by possess of 0.2% sodium benzoate which is also the minimum effective dosage. Conclusion：0.2% sodium benzoate can be used as antimicrobial preservative for succusbambusaewhich is safe and effective．

张文婷,陈希,刘卫德,陈俊. 鲜竹沥中抑菌剂的抑菌效力评价[J]. .

Zhang Wenting,, and. Studies on the Antibacterial Efficacy of Succus Bambusae[J]. .

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